Projects

OHJE:

1. Valmista pohja

2. Tee täyte ainesten mukaan

3. Päälle mielellään uusia pienehköjä porkkanoita, halkaistuina, paksummat neljään osaan.

4. Mustapippuria, oreganoa silputtuna ja sipaistaan vielä öljyä päälle, etteivät porkkanat pala uunissa.

5. Levitä täytettä pohjalle mutta niin että 3- 4 cm jää vapaaksi reunoilta. Taita sitten reunat täytteen päälle ja voitele munalla. (säästä vähän täytteen munasta)

6. Paista 200 asteessa, 20-30 min.

Pohjan ainekset:

• 100g voita

• 3,5dl vehnäjauhoja

• 0,5dl seesaminsiemeniä

• 1tl suolaa

• 1 muna

• vähän kylmää vettä

Tätte ainekset:

• 220g ricottaa

• 200g muuta pehmeää vuohenjuustoa

• 2tl suolaa