Vuohenjuusto-sienimunakas

15 min

2 annosta

Vuohenjuusto-sienimunakas

OHJE

  1. Kuullota sipuli voissa ja lisää herkkusienet. Paista kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

  2. Leikkaa Voihan Vuohi! vuohenjuustokimpale ja paprika kuutioiksi ja viipaloi kirsikkatomaatit.

  3. Riko kananmunat kulhoon. Lisää maito ja suola.

  4. Lisää juusto, paprika ja kirsikkatomaattiviipaleet pannulle.

  5. Kaada lopuksi munakasmassa pannulle ja hauduta valmiiksi. Tarjoa leivän kanssa tai nauti sellaisenaan.

AINEKSET

  • 100 g Voihan Vuohi! Vuohenjuustokimpale

  • 4 kananmunaa

  • ½ dl maitoa

  • 1/2 paprika

  • 3-4 kirsikkatomaattia

  • 100 g herkkusieniä

  • 2 rkl voita

  • ½ sipuli

  • ripaus suolaa